أفضل أنواع العسل اليمني ( الحضرمي ) ..

أفضل أنواع العسل اليمني ( الحضرمي ) ..

تاريخ النشر 03 March, 2021 بواسطة superadmin

أفضل أنواع العسل اليمني

العسل اليمني

العسل اليمني من أشهر أنواع عسل السدر وهو ينتمي إلى عسل زهور الصحراء الربع الخالي، والجدير بالذكر أنه يضم قيمة غذائية عالية وفوائد صحية كبيرة وأيضًا له منافع علاجية كثيرة ومتعددة.

وهذه الفوائد العدة هي وراء سعرة المرتفع وذلك عكس كثير من أنواع العسل الأخرى، ويعتبر هو من أغلي نوع عسل عالمياً وهذا وفقاً لمنظمة الفاو العالمية.

والعسل اليمني ينتشر بشكل كبير في كثير من مراعى النحل المختلفة حيث أنه موجود أيضًا في اختلاف التضاريس اليمنية من جبال وأودية وهضاب وسهول.

وهذا يجعل له الكثير من والمذاق النكهات المختلفة حيث أن العسل اليمني يحتوي على العديد من الخصائص والفوائد المتعددة.

حيث أن له منافع للصحة والجسم وذلك يحرص الجميع على استخدامه للاستفادة من فوائده الكبيرة.

أنواع العسل في اليمن

·      وهناك العديد من أنواع العسل اليمني حيث يمتلك أيضًا الكثير من الخصائص الغذائية، ومن أشهرها العسل الدوعني.

·      ويليه عسل السدر الحضرمي ، وأيضًا عسل الزهور الحضرمي، عسل شوكة و عسل الصال الحضرمي.

·      ويوجد أيضًا أنواع أخرى مميزة غير العسل الحضرمي فقط لدينا أيضًا ومنها عسل سدر كشميري وعسل السدر الجبلي البشاوري.

·      ويضم أيضًا من انواع العسل عسل الحبة السواء المصري والقرقيزي.

·      والجدير بالذكر أن النوع الأخر من العسل سبب عدم شهرته هو انخفاض جودته انتاجياً.

·      حيث أن هناك أنواع اختلاف في القيمة الغذائية لكل نوع من أنواع العسل جميعاً، كما يوجد أنواع معينة مناسبة للأطفال مثل عسل الزهور من عسل بفلح .

·      حيث أنه لا يمكن إعطاء العسل لمن هم دون العام الواحد يوجد سن معين فقط يمكن أن يتناول العسل.

  ما هو السر في جودة العسل اليمني

·      الكل يتساءل ما سر جودة العسل اليمني وهيبته الكبيرة، ويكون سر كل هذا هي الأرض وجودتها العالية وترابها الذي كرم الله عز وجل فيها بلاد اليمن.

·      لقدر كرم الله اليمن عن غيرها من البلاد وهي فيها الوديان والجبال.

·      وأيضًا الهضاب كما أن البنية الترابية جيدة ومناخ معتدل ومذهل.

·      وتضمن اليمن امتداد متوسع من الغطاء النباتي وذلك يجعل اختلاف في وقت الإزهار بين مختلف الأنواع.

·      إن الأماكن التي يستخرج منها العسل لا يسمح لليد البشرية تطالها وذلك يعود بفائدة كبيرة ويجعل النحل يبني خلايا العسل الخاصة بنفسه دون تدخل صناعي.

·      وكل هذه الأمور فاضت الكثير من الخيرات ومنافع البلاد كما فاضت لنا أيضًا أطيبها.

أجود أنواع العسل اليمني

لقد ذكرنا الكثير من أنواع العسل اليمني ومن أجودها عسل السدر (العناب) والذي يتميز بالآتي:

·      وهو طبيعي بنسبة 100% حيث يتم انتاجه في وادي داوان من منطقة حضرموت.

·      كما يتم تغذية النحل على رحيق أشجار السدر وهي موجودة في الأراضي البرية في منطقة صحراوية في دولة اليمن حيث أنها تتمتع بصفات لا تضاهى غيرها.

·      وهو يتميز بمذاقه الجميل والطعم اللذيذ والذي يختلف مذاقه عن المناطق الاخرى، على الرغم من أنه من نفس الصحراء.

تتنوع أنواع العسل اليمني ( العسل الحضرمي ) ونراه في أنواع وطعوم كثيرة ، تختلف بإختلاف الطبيعة والمناخ 

عسل بفلح ، تاريخ كبير في استقطاب أجود قطرات العسل اليمني الى المملكة - ولأن اليمن مجموعة من التضاريس والمرتفعات والمنخفضات ، ومجموعة من الطقس والمناخ كان لزاماً على نبتها أن يكون هو الآخر مجموعة من التميز والفاعلية.

·      وتتمتع اليمن بكل هذا التباين بين الحار والبارد والمرتفع والمنخفض بأن تعددت مواسم نبتها وحصاده ، غير مرجعيته الممتلئة بالبركة ولتمتعه بخصائص عديدة ومميزة منها الطبية على سبيل المثال وكيفية استخدامها في العلاج والوقاية من العديد من الأمراض والمشكلات الصحية 

·      

·      حيث أن عسل بفلح يساهم بشكل كبير في التئام جروح الحروق وأيضًا يعالج التهابات ومشاكل الجهاز الهضمي.

·      كما أنه يثير الرغبة الجنسية ويعالج مشاكل الكبد ، والعديد والعديد من الفوائد تجدونها حصراً في عسل بفلح العلامة التجارية الأصيلة التي ترجع في الأصل لمؤسسة عبدالله أحمد بفلح التجارية - لتجارة العسل الحضرمي بجده المملكة العربية السعودية  - تاريخ أصيل يستكمله الأبناء بكل محبة واخلاص وامتنان.

ونحن على ثقة بأن قطرة عسل من عسلنا عسل بفلح - جديرة بثقتك ورضاك


تذوق عسل بفلح الآن لتكتشف الفرق 



Al-MoHaNNa